Пилешка супа | dLambow

(Chicken soup) -

Пилешка супа - традиционно българско ястие

Какво е Пилешка супа и как се приготвя?

Пилешка супа е традиционно българско ястие, който се приготвя от пилешко месо, зеленчуци и подправки. Тя е популярно ястие в България и се сервира като основно ястие или като мезе.

Пилешка супа е лек и питателен вариант за супа, който е идеален за всеки повод. Тя е често срещана храна в българските домове и се приготвя по различни начини, в зависимост от региона. Тя е идеална за студените зимни дни. Може да се сервира с препечен хляб или с кнедли.

Пилешка супа (Chicken soup)

Рецепти за пилешка супа

Рецепта 1

Продукти за пилешка супа

• 1 кг пилешки бутчета
• 2 глави лук
• 2 моркова
• 1 чушка
• 1/2 връзка магданоз
• 1/2 връзка копър
• 1 супена лъжица олио
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер

Начин на приготвяне на пилешката супа

• Измийте пилешките бутчета и ги сложете в тенджера с вода.
• Добавете лука, моркова и чушката и сварете супата на слаб огън, докато месото омекне.
• Нарежете зеленчуците на кубчета и ги добавете към супата.
• Добавете олиото, солта и пипера и оставете супата да къкри още 10 минути.
• Поръсете с магданоз и копър и сервирайте.

Рецепта 2

Продукти

• 1 пиле
• 2 литра вода
• 1 глава лук
• 2 моркова
• 1/2 чушка
• 1/2 връзка магданоз
• сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

• Измийте пилето и го нарежете на парчета.
• Сложете пилето в тенджера и добавете водата.
• Варете пилето на слаб огън, докато не омекне.
• Извадете пилето от бульона и го обезкостете.
• Нарежете пилешкото месо на парчета.
• Нарежете лука, морковите и чушката на ситно.
• Добавете зеленчуците към бульона и гответе, докато омекнат.
• Добавете пилешкото месо, магданоза, солта и черния пипер.
• Оставете супата да заври и сервирайте.

Рецепта 3

Продукти

• 1 пилешко бутче
• 1 глава лук
• 2 моркова
• 1 чушка
• 1 картоф
• 1/2 връзка магданоз
• 1/2 връзка копър
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер

Начин на приготвяне:

• Нарежете пилешкото бутче на парчета и го сложете в тенджера с вода.
• Добавете лука, моркова, чушката и картофите.
• Варете супата на слаб огън, докато пилешкото месо и зеленчуците омекнат.
• Добавете магданоза и копъра и подправете със сол и пипер на вкус.
• Сервирайте супата гореща.

Съвети

• Използвайте прясно пилешко месо, за да получите най-добър вкус.
• Не прекалявайте с готвенето на пилето, за да не стане сухо.
• Добавете зеленчуците, когато пилето е почти готово, за да запазят своята хрупкавост.
• Добавете магданоза в края на готвенето, за да запази своята свежест.
• За по-богат вкус, можете да добавите към супата картофи, ориз или фиде.
• Ако искате да направите супата по-гъста, можете да добавите малко брашно или нишесте, разтворено в малко вода.
• За по-пикантен вкус, можете да добавите малко червен пипер или люти чушки.

Пилешка супа е вкусно и засищащо ястие, което е идеално за всеки повод.

-------
Ако темата ви харесва, споделете я с приятели. Ако са възникнали въпроси, задайте ги в коментарите по-долу. След седмица проверете за отговора.
----------------