Гъби на фурна със зелен лук | dLambow

(Baked mushrooms with green onions) -

Рецепта за "Гъби на фурна със зелен лук"

Необходими продукти

• - 300 г пресни гъби (печурки или други по избор)
• - 2 моркова
• - 1 червена чушка
• - 1 зелена чушка
• - 1 връзка пресен лук
• - 2 скилидки чесън (по желание)
• - 3 с.л. зехтин или олио
• - Сол и черен пипер на вкус
• - Подправки по избор (мащерка, риган или магданоз)

Гъби на фурна със зелен лук (Baked mushrooms with green onions)

Начин на приготвяне

• - Подготовка на зеленчуците: Измийте и почистете гъбите, след което ги нарежете на едри парчета. Нарежете морковите на кръгчета, чушките на ленти, а пресния лук на ситно.
• - Задушаване: В тиган загрейте зехтина и леко задушете морковите, чушките и пресния лук за около 5 минути, докато омекнат.
• - Смесване: В голяма купа смесете задушените зеленчуци с гъбите. Добавете сол, черен пипер и подправки по избор. Разбъркайте добре.
• - Печене: Прехвърлете сместа в намаслена тава. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 25-30 минути, като разбъркате веднъж по време на печенето.
• - Сервиране: Поднесете ястието топло, поръсено с пресен магданоз за свежест.

Това е лесна и вкусна рецепта, която е подходяща както за основно ястие, така и за гарнитура. Да ви е сладко!
---
dLambow - "samou4itel1" ... - Ако знаете повече - добавете го в коментарите, а за още позитивни, полезни и съдържателни публикации следете всеки ден сайта и ФБ-страницата ни.