Солен кекс | dLambow

(Salty cake) -

Солен кекс с шунка и сирене

Какво е солен кекс с шунка и сирене?

Солен кекс с шунка и сирене е вид печиво, което комбинира пикантни съставки, за да създаде вкусно и засищащо ястие. Основните съставки включват:

• - брашно,
• - яйца,
• - мляко,
• - олио,
• - шунка и
• - сирене.

Солен кекс (Salty cake)

 

Шунката и сиренето придават солен и наситен вкус на кекса, което го прави подходящ за предястие, закуска или лека вечеря. Възможно е да се добавят и други съставки като:

• - зеленчуци (чушки, маслини, спанак) или
• - подправки (черен пипер, риган),

за да се обогати вкусът. Изпечен, кексът има златиста коричка и мека, пухкава текстура отвътре.

Необходими продукти:

• - 2 чаши брашно
• - 1 чаена лъжичка бакпулвер
• - 1/2 чаена лъжичка сол
• - 1/2 чаена лъжичка черен пипер
• - 1/2 чаена лъжичка сух риган
• - 3 яйца
• - 1 чаша кисело мляко
• - 1/2 чаша растително масло
• - 1 чаша настъргано сирене (кашкавал, гауда или друго по избор)
• - 1 чаша нарязана на ситно шунка
• - 1/2 чаша нарязани на ситно маслини (по избор)

Начин на приготвяне:

• - Загрейте фурната на 180 градуса Целзий.
• - В голяма купа смесете брашното, бакпулвера, солта, черния пипер и ригана.
• - В друга купа разбийте яйцата, добавете киселото мляко и растителното масло, като разбърквате добре.
• - Добавете мокрите съставки към сухите и разбъркайте до гладка смес.
• - Добавете настърганото сирене, шунката и маслините (ако използвате) и разбъркайте отново.
• - Изсипете сместа в намазнена и набрашнена форма за кекс.
• - Печете за около 45-50 минути или докато кексът стане златист и при проверка с клечка за зъби, тя излиза чиста.
• - Оставете кекса да изстине леко преди да го извадите от формата и да го нарежете.

---
dLambow - "samou4itel1" ... - Ако знаете повече - добавете го в коментарите, а за още позитивни, полезни и съдържателни публикации следете всеки ден сайта и ФБ-страницата ни.