Райска ябълка | dLambow

(Persimmon) -

Сезонът на райската ябълка... - златната есен

Райската ябълка е наистина интересен плод, който все по-често присъства на трапезите ни. Сладък, сочен и с леко стипчив вкус, той е истински деликатес.

Какво представлява райската ябълка?

• - Произход: Произхожда от Китай и се среща в Япония, Мианмар, Хималаите и части от Северна Индия.
• - Вид: Принадлежи към групата на костилковите плодове и е свързана с фурмовата слива, черния сапоте и маболо.
• - Сортове: Има няколко основни разновидности: японска, американска, индийска и черна райска ябълка. Всички те имат подобни хранителни стойности.
• - Вкус: Сладък и леко стипчив, понякога с карамелени нотки. Степента на стипчивост зависи от сорта и степента на зрелост на плода.

Райска ябълка (Persimmon)

Защо райската ябълка е полезна?

• - Богата на витамини и минерали: Съдържа витамини А, С, Е и В6, както и минерали като мед, магнезий, манган, фосфор и калий.
• - Антиоксиданти: Богат източник на антиоксиданти, които помагат за неутрализирането на свободните радикали и предпазват клетките от увреждане.
• - Фибри: Високото съдържание на фибри подпомага храносмилането и създава усещане за ситост.
• - Други полезни вещества: Съдържа флавоноиди и фенолни киселини, които имат противовъзпалително и антибактериално действие.

Как да консумираме райската ябълка?

• - Прясна: Най-често се консумира прясна, като може да се добави към салати, плодови купи или да се яде самостоятелно.
• - Сушена: Може да се суши и да се използва като здравословна закуска или добавка към мюсли и други ястия.
• - Конфитюр: От райски ябълки се прави вкусен конфитюр, който може да се използва за намазване на хляб или като пълнеж за торти и сладкиши.
• - Сокове: Сокът от райска ябълка е освежаващ и богат на витамини.

Кога е най-добре да ядем райска ябълка?

Райската ябълка узрява през есента и зимата. Най-вкусна е, когато е добре узряла и мека на пипане.

Защо се нарича "райска ябълка"?

Името си вероятно дължи на приятния си вкус и на оприличаването й на Дървото на познанието от Райската градина.
---
dLambow - "samou4itel1" ... - Последвайте ни за още позитивни, полезни и съдържателни публикации всеки ден.