Търкаляните ябълки

Търкаляните ябълки са най-полезни за здравето

1. По-естествен подбор:
Ябълките, които сами са паднали от дървото, често са напълно узрели. Това означава, че съдържат:
    повече фитонутриенти,
    пълно развитие на антиоксиданти (като кверцетин и витамин C),
    по-добър гликемичен профил (по-бавно освобождаване на захар).

2. Живата храна – минимална човешка намеса:
В някои натуропатични и холистични теории, се смята, че плодът, който е паднал сам, е:
    „готов за даване“ – дар от природата,
    по-малко стресиран – не е откъснат насила,
    зареден с естествена енергия.

3. Връзка с микробиома:
Търкаляните ябълки понякога носят почвени микроорганизми, които според някои учени могат да:
    подпомагат имунната система,
    разнообразят чревната микрофлора,
    активират естествени механизми на защита.

    Разбира се, при консумация е важно плодът да не е загнил или заразен – измиването остава задължително.

4. Народна мъдрост – скромността на естественото:
В българския и славянския фолклор търкаляната ябълка символизира:
    смирение – не най-лъскавото е най-доброто,
    естественост и зрялост – животът е полезен в простата си форма,
    отдалечаване от суетата – „лъскавата ябълка може да е пръскана, а падналата е истинска“.
---
dLambow - "samou4itel1" ... - Ако знаете повече - добавете го в коментарите, а за още позитивни, полезни и съдържателни публикации следете всеки ден сайта и ФБ-страницата ни.